Baristický kurz v pražírně kávy

Baristický kurz v pražírně kávy

Chcete si připravit kávu jako profesionál přímo z pohodlí domova? Na našem baristickém kurzu, který probíhá přímo v autentickém prostředí pražírny kávy, získáte nezbytné znalosti a dovednosti, které vám umožní posunout svou kávovou tvorbu na vyšší úroveň. Kurz je vhodný pro každého – ať už začínáte, nebo již máte s přípravou kávy zkušenosti.

Pod vedením zkušeného pražiče kávy, Jana Bohatého, který má dlouholeté zkušenosti s pražením, vás během 5 hodin provedeme celým procesem výroby kávy – od jejího pražení až po přípravu dokonalého espressa či cappuccina. Zažijete reálné prostředí pražírny, kde se naučíte nastavit kávovar i mlýnek tak, aby výsledek vždy odpovídal vašim očekáváním.

Co vás čeká:

• Detailní prohlídka pražírny kávy a ukázka technologie
• Základy pražení a skladování kávových zrn
• Seznámení s odrůdami kávy a metodami jejího zpracování (Arabica, Robusta)
• Praktická ukázka nastavení mlýnku a kávovaru
• Příprava espressa a cappuccina

Po úspěšném absolvování kurzu obdržíte certifikát, který potvrdí vaše nové znalosti a dovednosti. V ceně kurzu je zahrnuto občerstvení a kurz probíhá v pražírně kávy s vlastní kavárnou a školící místnosti v Moravském Krumlově, kde si budete moci vše vyzkoušet na vlastní kůži.

Kapacita: Kurz se koná v minimálním počtu 3 lidí. Max. 10 účastníků na jeden kurz

Zažijte jedinečnou atmosféru pražírny kávy a staňte se mistrem přípravy kávy od samotného základu!

Po zakoupení kurzu si zarezervujte termín kurzu ZDE.