Palermo tmavě pražená

Detailní popis produktu

Původ a kvalita

• Složení: 80 % Arabica, 20 % Robusta
• Pražení: Tradiční italský styl

Vhodnost pro různé metody přípravy
Tato směs si zachovává vyváženou chuť a bohatou aromatickou stopu v různých způsobech přípravy, od klasického espressa po moka konvičku či filtr.

• Espresso
  Při espressu vynikne intenzivní chuť čokolády s oříškovými tóny. Díky podílu robusty se můžete těšit na hustou, sametovou cremu.

• Filtr či moka konvička
  I při filtraci nebo v moka konvičce si Palermo uchovává plné tělo a jemné čokoládové akcenty. Výsledkem je harmonický šálek s minimální kyselostí a skvělou rovnováhou chutí.

Doporučená příprava

Při přípravě doporučujeme teplotu okolo 92 °C. V této teplotě se nejlépe rozvine typická italská chuť s výraznou cremou a hutným tělem, ať už připravujete espresso nebo mléčné nápoje

OBJEDNEJ SI SPRÁVNÉ BALENÍ KÁVY NA MĚSÍC

Pražení kávy u nás

Zelená kávová zrna pečlivě vybíráme od osvědčených dodavatelů, kteří zaručují jejich vysokou kvalitu a původ. Po dovezení je sami pražíme v malých dávkách, což nám umožňuje mít kontrolu nad každým krokem procesu. Pražení přizpůsobujeme konkrétnímu druhu kávy a požadovanému chuťovému profilu – od světlého, přes střední, až po tmavé. Díky tomu vždy nabízíme čerstvou kávu s plnou chutí, která odráží  charakter zrn.

Druhy pražení kávy