.png)
Driver tmavě pražená
Kód: 102/250/ZRN 102/250/MLE 102/500/ZRN 102/500/MLE 102/100/ZRN 102/100/MLE Zvolte variantu
Detailní popis produktu
- Region: Bukoba (známý úrodnou půdou a dlouhou kávovou tradicí)
- Země: Tanzanie
- Druh: 100% robusta
- Pražení: Tmavé
Vhodnost pro různé metody přípravy
„Driver“ se vyznačuje vysokým obsahem kofeinu, minimální kyselostí a výraznou, hořce čokoládovou chutí. Je tedy ideální pro:
- Espresso – pro milovníky silné, koncentrované chuti s jemným zemitým dozvukem.
- Mléčné nápoje – výrazný charakter kávy pronikne i přes mléko, čímž latte či cappuccino získá intenzivní čokoládový nádech.
- Filtr – zachová plnou a zemitou chuť, přesto bude v šálku jemnější a příjemně hutná.
Důležité upozornění (při objednání mleté kávy)
Pokud si necháváte kávu umlít, nezapomeňte specifikovat zvolenou metodu přípravy, abychom mohli přizpůsobit hrubost mletí a zajistili vám ten nejlepší chuťový zážitek.
OBJEDNEJ SI SPRÁVNÉ BALENÍ KÁVY NA MĚSÍC
Pražení kávy u nás
Zelená kávová zrna pečlivě vybíráme od osvědčených dodavatelů, kteří zaručují jejich vysokou kvalitu a původ. Po dovezení je sami pražíme v malých dávkách, což nám umožňuje mít kontrolu nad každým krokem procesu. Pražení přizpůsobujeme konkrétnímu druhu kávy a požadovanému chuťovému profilu – od světlého, přes střední, až po tmavé. Díky tomu vždy nabízíme čerstvou kávu s plnou chutí, která odráží charakter zrn.
Druhy pražení kávy
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Způsob přípravy: | Espresso, Automatický kávovar, Pákový kávovar |
| Stupeň pražení: | tmavě praženo |
| Acidita: | Žádná |
| Metoda zpracování: | washed (mokrá) |
| Země původu: | Tanzánie, Afrika |
| Chuť: | čokoládo - oříškové |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
jihomoravská pražírna výběrové kávy s duší
Johnny Coffee je řemeslná jihomoravská pražírna kávy, kterou najdete v malebném městě Moravský Krumlov, jen pár kroků od zámku proslaveného Slovanskou epopejí Alfonse Muchy. Provoz pražírny jsme umístili do historické kulturní památky Králův dvůr, kterou jsme zachránili před zchátráním a přetvořili v místo, kde se spojuje chuť, vůně a klid. Káva zde voní pod klenutými stropy, v kavárně obklopené krásnou zahradou u řeky Rokytné.
Čerstvě pražená káva z Moravy
Naše pražírna kávy z Moravského Krumlova si zakládá na kvalitě, čerstvosti a transparentním původu každého zrnka. Kávu pražíme několikrát týdně v malých dávkách, abychom zajistili maximální čerstvost. Naše káva je ideální na espresso, filtr, do automatických i pákových kávovarů.
Barista a pražič Jan Bohatý
Za každým šálkem Johnny Coffee stojí Jan Bohatý, zkušený barista a pražič, který se věnuje kávě více než 15 let. Jeho cit pro chuť, pražení a výběr surovin poznáte hned při prvním doušku. Pečlivě sleduje cupping score a chuťové profily každé odrůdy, kterou vybíráme.
Výběrová zrna z celého světa
Zelenou kávu nakupujeme pouze od prověřených dodavatelů. Část našich surovin pochází z direktního obchodu s farmáři, čímž podporujeme lepší podmínky pro pěstitele a zároveň získáváme zrnka s jedinečným příběhem. Zakládáme si na férovém přístupu a dlouhodobých vztazích.
Káva s příběhem
Johnny Coffee není jen o kávě, ale o lidech, místě a vášni. Příběh každé směsi, každé single origin kávy a každého balíčku má svůj původ v konkrétní farmě, zemi i procesu. Věříme, že taková káva má větší hodnotu – nejen chuťovou, ale i lidskou.
Navštivte nás v kavárně Johnny Coffee
Zveme vás na šálek kávy přímo do Králova dvora. Spojte chuť výběrové kávy s jedinečným architektonickým zážitkem a nechte se unést příběhem jihomoravské pražírny srdcem i duší.