Columbia středně pražená

Detailní popis produktu

Původ a kvalita

• Oblast: Tolima
• Farma: Caldas Viejo
• Odrůdy: Caturra, Castillo, Colombia
• Nadmořská výška: 1600–1800 m n. m.
• Zpracování: Promyté (washed)

Vhodnost pro různé přípravy kávy
Tato káva skvěle funguje při různých metodách, ať už preferujete silné espresso nebo jemnější filtr. Díky střednímu pražení naplno vynikne výrazná ovocnost a typická chuť přezrálých rynglí.

• Espresso
  Zvýrazní ovocné tóny a nízkou, ale příjemnou kyselost. Výsledkem je šálek se středně plným tělem a intenzivní aroma.
• Filtr
  Nabídne ještě širší paletu ovocných nuancí, které se harmonicky propojí s jemnou kyselostí, ideální pro ty, kdo hledají sladší a vrstevnatý chuťový zážitek.

Důležité upozornění (při objednání mleté kávy)
Uveďte, jakým způsobem budete kávu připravovat, abychom mohli přizpůsobit hrubost mletí a vy jste si vychutnali plnou, ovocnou chuť této kolumbijské speciality.

OBJEDNEJ SI SPRÁVNÉ BALENÍ KÁVY NA MĚSÍC

Pražení kávy u nás

Zelená kávová zrna pečlivě vybíráme od osvědčených dodavatelů, kteří zaručují jejich vysokou kvalitu a původ. Po dovezení je sami pražíme v malých dávkách, což nám umožňuje mít kontrolu nad každým krokem procesu. Pražení přizpůsobujeme konkrétnímu druhu kávy a požadovanému chuťovému profilu – od světlého, přes střední, až po tmavé. Díky tomu vždy nabízíme čerstvou kávu s plnou chutí, která odráží  charakter zrn.

Druhy pražení kávy