.png)
Columbie Excelso bezkofeinová káva (DECAF)
Kód: 135/250/ZRN 135/250/MLE 135/500/ZRN 135/500/MLE 135/100/ZRN 135/100/MLE Zvolte variantu
Detailní popis produktu
Původ a kvalita
- Země původu: Kolumbie
- Metoda dekofeinizace: Swiss Water Process (100% bez chemikálií)
Jak funguje Swiss Water Process?
Zelená kávová zrna se namáčejí v horké vodě, čímž se uvolňuje kofein i další rozpustné látky. Speciální filtr z nálevu odstraňuje pouze kofein, zatímco ostatní chuťové složky jsou zachovány. Tento proces se opakuje, dokud obsah kofeinu nepoklesne na požadovanou úroveň (obvykle pod 0,1 %). Poté se zrna suší a jsou připravena k dalšímu zpracování a pražení.
Vhodnost pro různé přípravy kávy
„Columbie Excelso“ se skvěle hodí pro přípravu espressa, mléčných nápojů i filtrů. Ve všech variantách si zachovává vyváženost a jemnou čokoládovou dochuť:
- Espresso
Snoubí se v něm jemně sladké aroma a decentní hořkost čokolády, aniž by vás zatížil kofeinem. - Filtr
Nabídne ještě lehčí, vysoce pitelný profil, v němž dominuje jemnost a neznatelná kyselost, ideální pro pozvolné popíjení během dne.
Důležité upozornění (při objednání mleté kávy)
Každá metoda přípravy kávy vyžaduje specifickou hrubost mletí. Prosím, informujte nás, zda preferujete espresso, filtr, nebo jiný způsob, abyste dosáhli optimálního chuťového požitku i bez kofeinu.
OBJEDNEJ SI SPRÁVNÉ BALENÍ KÁVY NA MĚSÍC
Pražení kávy u nás
Zelená kávová zrna pečlivě vybíráme od osvědčených dodavatelů, kteří zaručují jejich vysokou kvalitu a původ. Po dovezení je sami pražíme v malých dávkách, což nám umožňuje mít kontrolu nad každým krokem procesu. Pražení přizpůsobujeme konkrétnímu druhu kávy a požadovanému chuťovému profilu – od světlého, přes střední, až po tmavé. Díky tomu vždy nabízíme čerstvou kávu s plnou chutí, která odráží charakter zrn.
Druhy pražení kávy
